Don Pascual Petit Verdot Roble

Nombre	Petit Verdot Roble
Bodega	Juanicó
Año	2006
Variedad	Petit Verdot

Percepción

La línea Roble de Juanicó se caracteriza – como lo dice su nombre – por el paso por madera de 12 meses que se le da al vino. Esto agrega notas aportadas por la madera, cuerpo y complejidad, creando diferentes sensaciones al degustar que un vino “sin madera” no pueden apreciarse. Actualmente en el mundo se están apreciando mucho los vinos “con madera”, a tal punto que algunas bodegas han llegado a “tapar” la fruta con madera perdiendo todos lo que viene del viñedo.

Este Petit Verdot no es el caso ni mucho menos, el equilibrio logrado es muy bueno y la fuerza de la variedad se ha suavizado con el descanso en barrica dejando un vino redondo y muy agradable.

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