Prometido 2006

Nombre	Prometido
Bodega	Bouza
Año	2006
Variedad	Corte 50% Tempranillo 25% Tannat 25% Merlot

Percepción

Con la poca credibilidad que se puede dar a mis opiniones – dada mi característica de consumidor amateur – considero que la bodega Bouza tiene la particularidad de hacer en general vinos de “bueno” para arriba, pero a veces esos vinos necesitan un tiempo de descanso en la botella para ser de “muy bueno” para arriba.

Creo que este es el caso de “Prometido”. Un vino de cuerpo medio que ya se percibe en la etapa visual, donde la fruta se siente predominante y donde el Tempranillo hace notar su presencia pero el Tannat le ayuda a darle vigor. A mi forma de verlo está todavía muy nuevo, habría que darle un tiempo para que se redondee y exprese todo su potencial, pero de todas formas es un vino muy rico que vale la pena probrar. O sea, compren 2 botellas, tómense una y guárdense otra 1 añito en un lugar fresco, oscuro y algo húmedo…

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