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miércoles, 7 de noviembre de 2007

Don Pascual Petit Verdot Roble


Nombre

Petit Verdot Roble

Bodega

Juanicó

Año

2006

Variedad

Petit Verdot

Percepción

La línea Roble de Juanicó se caracteriza – como lo dice su nombre – por el paso por madera de 12 meses que se le da al vino. Esto agrega notas aportadas por la madera, cuerpo y complejidad, creando diferentes sensaciones al degustar que un vino “sin madera” no pueden apreciarse. Actualmente en el mundo se están apreciando mucho los vinos “con madera”, a tal punto que algunas bodegas han llegado a “tapar” la fruta con madera perdiendo todos lo que viene del viñedo.

Este Petit Verdot no es el caso ni mucho menos, el equilibrio logrado es muy bueno y la fuerza de la variedad se ha suavizado con el descanso en barrica dejando un vino redondo y muy agradable.



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viernes, 12 de octubre de 2007

Petit Verdot RPF 2006


Nombre

Petit Verdot RPF

Bodega

Pisano

Año

2006

Variedad

Petit Verdot

Percepción

Al visitar diferentes bodegas de nuestro país, notamos que se repetía la frase “los vinos de Pisano son diferentes…” y la verdad que es así, la influencia italiana se nota y mucho. No digo que sea un conocedor de vinos italianos pero de los pocos que he probado, Pisano es el más parecido en nuestro país desde mi punto de vista.

Pero yendo a este vino, tengo que decir que es mi primer Petit Verdot y la verdad que he quedado muy bien impresionado. De color violáceo y con aromas dulces invita a probarlo. Inmediatamente que se le prueba hace sentir su presencia en boca – me había dicho que el Petit era una variedad que impresionaba y es así – de cuerpo pleno y con taninos que aunque redondeados se hacen sentir – creo que darle más botella lo dejaría excelente – los aromas de fruta, pasas y vainilla deleitan e invitan a otra copa.

Una muy buena primera experiencia con esta variedad que recomiendo probar.



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